Специалистами «БелБизнесКонсалтинг» подготовлен второй выпуск  маркетингового исследования российского рынка свинины

В 2011 году как и в предыдущие годы в России наблюдался устойчивый рост потребления и производства свинины. В связи с произошедшим в 2008 году кризисом рынок в 2009 году из стадии роста перешел в стадию равновесия. Однако, уже с 2010 года рынок находится в позиционированном росте. Объем рынка свинины в 2011 году составил 404 млрд. рублей или 13,7 млрд. долларов США.

В 2012 году ожидается дальнейшее увеличение производства свинины за счет продолжения модернизации предприятий, улучшения производственных показателей, ввода новых производств и выхода действующих предприятий на полную производственную мощность. К 2012 году ожидается рост рынка на 1,7% до 411 млрд. рублей или 13,7 млрд. долларов США.

Основной рост производства наблюдается за счет сельскохозяйственных организаций - их доля в производстве свинины в убойном весе выросла с 42% в 2008 году до 53% в 2010 году. Крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели сохранили свою долю в общем объеме производства, а хозяйства населения сократили свою долю на 10%.

Скачать демо-версию отчета по исследованию и заказать отчет можно в разделе сайта «Российские рынки».