Разработаны стандарты обслуживания для ресторана |
| Специалистами «БелБизнесКонсалтинг» разработаны стандарты обслуживания для ресторана. Стандарты обслуживания являются руководством по правилам поведения и технологиям обслуживания для персонала ресторана. Стандарты устанавливают требования к внешнему виду ресторана, к внутреннему виду ресторана, к внешнему виду персонала, к поведению персонала, к обслуживанию гостей, к взаимоотношению между руководителями и подчиненными. Представленные стандарты обслуживания ресторана являются типовыми и могут быть адаптированы под индивидуальные требования организаций общественного питания. |
|
|